Lombarda con manzana

Esta receta es una de las que suelo realizar en invierno... es muy típico preparar la lombarda con manzana en la zona centro de España, de hecho es tradición cocinarla en Nochebuena en muchos hogares madrileños...

El procedimiento es muy sencillo, sale fenomenal en la olla exprés, lo que nos facilita la tarea... además se puede congelar y así podemos contar con ella para los menús de la semana...

Pocos ingredientes:

•  Como siempre utilizaremos aceite de oliva virgen extra.
• Una lombarda
• manzanas
• una cebolla
• ajos
• sal y pimienta
• pasas sin pepitas
• un vaso de vino tinto
• opcional: nueces o piñones

Lo primero que vamos a hacer es retirar las hojas exteriores de la lombarda que suelen estar un poco dañadas, la troceamos, la lavamos y reservamos...

Fileteamos los ajos... la cantidad a vuestro gusto...

Picamos la cebolla....

Calentamos un poco de aceite en la olla y sofreímos la cebolla y los ajitos hasta que empiecen a estar dorados...

Mientras tanto cortamos en trozos las manzanas, dependiendo del tamaño, 2 ó 3... yo utilizo golden, pero con reinetas también sale muy bien.

Cuando tenemos la cebolla y los ajitos dorados añadimos la lombarda y ...

... y la manzana en trozos... y removemos un poco... para que se mezclen los ingredientes...

Y un buen puñado de pasas... que le dan un sabor espectacular...

Y por último un buen vaso de vino tinto... en algunas recetas de lombarda con manzana indican que se añada vinagre de manzana en lugar de vino tinto, yo no lo he probado porque con vino nos encanta...

Seguid las instrucciones de vuestra olla para la cocción de la lombarda y en unos minutos tendremos nuestro plato listo...

 El sabor delicioso y otra cosa que me encanta es el color de la comida... espectacular...

Como en esta ocasión no tenía piñones en casa le he puesto unas nueces... Es opcional, está delicioso con o sin ellos, pero si decidís ponerle nueces o piñones hacedlo justo antes de servir ya que si lo hacéis durante la cocción pueden quedar muy blandos...

 ¡¡¡¡¡¡Buen provecho!!!!!

arbolito de Navidad de tela vaquera

Hace un par de días os mostre cómo había hecho unos arbolitos de navidad de tela... pero quedaba por presentar este otro que he hecho aprovechando unos vaqueros rotos...

no os voy a mostrar todos los pasos, podéis seguirlos en el tutorial de arbolito de navidad de tela  por lo que tan sólo pondré algunas fotos...

 Aquí podéis ver como quedan las tres partes que hay que montar...

  Habría que tener cuidado para que la costura del vaquero no coincida con la costura de las piezas, porque de lo contrario cuesta mucho coser los bordes... (a mi me pasó)

y para unir las tres partes de nuestro arbolito vaquero si que os recomiendo utilizar el prensatelas para telas gruesas... 

 Y este es el resultado de nuestro arbolito vaquero... combinado con una tela con dibujo escocés en tonos rosas...

Me encanta como queda el arbolito de tela reciclada... 

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Árbolito de Navidad de tela...

 

 Buenass... aquí os traigo otra propuesta de decoración navideña... y sí, os da tiempo a hacer algún arbolito de tela... hace tiempo que tenía ganas de hacer este arbolito... y este año por fin me he organizado para tenerlo listo...

Vamos a necesitar:

• Tela, calcular que vamos a hacer 6 piezas de siluetas de arbolitos para montar nuestro árbol completo...
• Relleno de microfibra
• máquina de coser (puedes coserlo a mano)
• hilo, tijeras

Yo he visto el tutorial en "you tube" de proceso para hacer el arbolito de Navidad     pero creo que está en alemán... de todos modos espero que  sea de utilidad mi tutorial con fotos... y si tienes alguna duda contacta conmigo e intentaré ayudarte...

Lo primero es que dibujes la silueta del arbolito... puedes hacer la mitad y luego cortar la tela doblada...

Yo he dibujado la silueta del árbol completo en tres piezas de tela estampada... recordad que hay que hacerlo por el revés de la tela...

Y con alfileres he unido cada una con otra pieza de tela, encarando los derechos de la tela y recortado dejando un margen para la costura...

Espero que se vea suficientemente bien...

A continuación cosemos la silueta de cada pareja de arbolitos que tenemos con cuidado de dejar una abertura en la base lo suficientemente grande como para poder introducir el relleno...

 

 A continuación vamos a cortar todos los picos con cuidado, para que cuando le demos la vuelta a la tela los picos queden perfectos, de lo contrario quedarían más redondeados...

 Aquí tenemos nuestros tres arbolitos ya dada la vuelta... por un lado estampado...

y por el otro... en color liso...

Si, lo sé... tiene una pinta un poco desastrosa, pero al final quedará bien...

...para asentar las costuras y que quede todo bien pulido vamos a planchar las piezas antes de unirlas entre sí para conseguir nuestro arbolito en 3D...

y aquí todas las piezas ya planchadas...

 

Como se ve he hecho un montón... ya que me ponía quería hacer varios arbolitos para regalar... elegí el rojo y el verde (colores muy navideños) que además combinaban fenomenal con la tela estampada...

 

Ahora toca ir uniendo las piezas de tres en tres... 

y coserlos... a lo largo del árbol...

Yo he utilizado este prensatelas que es ideal para coser telas gruesas y como vamos a unir un total de 6 telas nos facilitará mucho la tarea...

Una vez tenemos cosidas todas las piezas rematamos a mano el extremo superior... si se desea se puede poner algún adorno...

y rellenamos cada una de las partes de nuestro arbolito y cerramos con una costura a mano...

y estos son nuestros arbolitos...

 

 

 

 

FIGURITAS DE NAVIDAD

Retomamos nuestras figuritas de Navidad... que estamos en tiempo de descuento y casi no nos da tiempo...

 vamos a utilizar para decorar las figuritas pinturas al agua... y lo haremos con la técnica de "pincel seco"... que consiste en mojar un poco el pincel en la pintura y limpiarlo en un paño, casi hasta que no quede nada...

A continuación damos brochazos sin detenernos en nuestra figura, de ese modo sólo coge pintura la parte más exterior de la figura y las hendiduras del dibujo a relieve se quedan sin pintar...

Así se puede apreciar más realzado el dibujo de encaje que hicimos en el modelado...

Aquí os muestro la diferencia entre pasar el pincel con mucha carga de pintura o hacerlo a pincel seco...

 Como no vamos a descartar la figura, he acabado de pintarla en rojo y luego le he aplicado dorado a pincel seco...

Otra ventaja que tiene esta técnica es que tarda muy poco en secarse la pintura pues la cantidad aplicada es ínfima, por lo que podemos seguir trabajando con nuestras figuras en apenas unos minutos...

Ahora toca ponerles el cordoncito para poder colgarlas...

 Yo tenía por casa cordón metalizado en rojo y azul, pero podéis utilizar también cintas finas de raso o cordón de algodón, si queréis un toque rústico hacedlo con cuerda de embalar....

Además del cordón he decidido ponerles algunos abalorios... 

Y perlas sintéticas...

 Y este es el resultado de nuestras figuritas terminadas...

Las podéis utilizar para decorar vuestro árbol, para complementar los envoltorios de los regalos... o como un detalle para vuestros amigos... 

Ese va a ser el destino de las que yo he hecho...

dentro de una bolsa de organza y con una etiqueta rústica...