Tarta de queso microondas - con opción light

Hoy os presento mi versión de la tarta de queso hecha en el microondas. Es sencilla y rápida de preparar y además podemos hacerla light.

Ingredientes:

4 huevos medianos

1/2 vaso de azúcar

1 vaso de leche

3 cucharadas de harina de maíz (aproximadamente 100grs)

2 yogures (los de sabor a limón le dan un toque muy bueno)

300 grs de queso de untar tipo Philadelphia

Para la base:

100 gramos de galletas de canela

50 gramos de mantequilla

Opcional: mermelada

También necesitamos un molde apto para el microondas.

Preparación:

Sacamos todos los ingredientes del frigorífico un rato antes con el fin de que sea más fácil trabajarlos.

Para hacer la base desmenuzamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.

 Con esta pasta cubrimos la base del molde y lo metemos en el frigorífico mientras preparamos la masa.

Pasamos a preparar la masa: muy sencillo batimos los huevos, el azúcar, la leche, los yogures y el queso. Cuando sea una mezcla homogénea añadimos el harina de maíz y volvemos a batir.

Sacamos el molde con la masa de la nevera y añadimos la masa. No importa que llegue casi al borde porque no llega a rebosar. 

La cocinamos en el microondas aproximadamente unos 16 minutos a 650w y la dejamos reposar otros 5 minutos dentro del microondas.

como véis sube un poco mientras se cocina, pero luego se asienta.

y este es el resultado:

Si os gusta podéis untar mermelada por encima una vez que la tarta esté totalmente fría. Le van muy bien los sabores de frutos rojos: cerezas, fresas, frambuesas, arándanos...

Y ahora os doy mi versión light...

Podemos sustituir sin problema los siguientes ingredientes por otros con menos calorías:

• El azúcar por la proporción correspondiente de edulcorante apto para repostería. Yo utilizo unos 15grs de edulcorante líquido, pero también lo hay en polvo.
• La mantequilla por mantequilla lihgt...
• El queso por queso light.
• La leche por leche semidesnatada.

 Si queréis reducir más las calorías.... no hacemos la base de galletas con mantequilla.... yo la hago así muchas veces y en el molde de cristal no se pega.

Espero que os animéis a probar...

Seguimos dando la lata

Hoy os muestro la actividad de reciclado que realizamos con los alumnos y alumnas, de 1º de ESO. Ademas quiero destacar que su motivación por la actividad fue muy alta y como se puede ver el resultado obtenido es más que satisfactorio...
El taller se desarrolló en dos sesiones, en la primera se explicó en qué consistía la actividad y pintaron las latas con una base de color. Cada uno a su gusto. En la segunda sesión se les mostró el material disponible y les dimos algunas ideas. Después dejaron volar su imaginación,  creo que tuvieron bastante acierto a la hora de combinar los materiales y el resultado es estupendo.....

Ya estamos pensando en el próximo taller de reciclado....

Dando la lata

Sólo un apunte para mostrar cómo han quedado un par de latas terminadas, se las día a mi compañera de jardinería y le faltó tiempo para usarlas como macetas.

 A mi me encanta como quedan....

Verdad que es fantástica la combinación de este tipo de plantas con las latas????

Dando la lata

Hace un par de semanas hice estas muestras para un taller de reciclado que íbamos a hacer en el instituto con un grupo de alumnos de primero de E.S.O. El objetivo es que aprendan que con materiales que tenemos por casa  pueden elaborar objetos útiles... incluso con cosas que parecen no servir para nada.
Total que mientras ellos se encargaban de guardar las latas en casa, yo preparé esto:

Materiales utilizados:

• Latas de conserva
• cola blanca
• cuerda de yute
• restos de puntillas, lanas, pasamanería...
• pintura blanca al agua.
• restos de telas
• servilletas con dibujos.

El punto de partida.... hay que tener las latas lavadas y sin restos de etiquetas...

Lata 1: En primer lugar la pintamos con una base de pintura blanca y dejamos secar. Posteriormente aplicamos cola en las partes donde queremos poner la cuerda y los madroños... Yo apliqué también cola por encima de la cinta de los madroños y en al final de la cuerda par evitar que se deshilache.

 Lata 2: .... Más sencilla imposible. Corté un trozo de tela de cortina que tiene una apariencia similar al tejido de saco, le saqué varios hilos para que quedara deshilachada en los bordes.  La pegué a la lata y le apliqué también cola por encima.... unas vueltas con cuerda, una lazada... y lista. (también dí un poco de cola en el nudo para que no se deshaga).

 Lata 3: Técnica del découpage:

• Aplicamos una base de pintura blanca. Esperamos a que esté seca.
• Separamos las tres capas de papel de la servilleta y nos quedamos con la que tiene el dibujo, descartando el resto.
• Recortamos el dibujo con las manos. Si lo hacemos con tijeras el borde se nota mucho más.
• Colocamos el motivo elegido sobre la lata y aplicamos cola un poco diluida con el pincel. Ojo: no insistir en el mismo lugar o el trozo de servilleta se romperá.
• Una vez seco el motivo ponemos un trozo de puntilla en los extremos de la lata, así conseguimos un "aire romántico"...

 La verdad es que una vez terminada creo que hubiera quedado mejor con un color hueso en lugar de blanco para el fondo, así resaltaría más la puntilla. O bien haber utilizado una puntilla con algo de color....
Tomo nota para la próxima.

Lata 4: Découpage super sencillo: no aplicamos la base de pintura blanca. Recortamos los motivos y los pegamos directamente sobre la lata. en los extremos se ponen unas cintas... y listo... La foto está tomada cuando todavía se estaba secando la cola.... cuando esté totalmente seca será transparente y quedara perfecta.

 

Las cuatro ideas propuestas....

Ideas para la terraza

Antes que nada aquí las últimas habas de la temporada.... Ya hemos renovado nuestro mini huerto.... En esta ocasión serán judías verdes, tomates, pimientos, berenjenas y pepinos... A ver qué tal se dan...

Me encanta cómo han quedado los faroles de cristal, los compré muy baratos en las rebajas de Navidad, una vela de Ikea y un salvamanteles de fibra natural de un bazar.... total que por menos de 25 € el conjunto de los dos faroles.... ahora quiero coger arena de la playa para ponerla en el interior. No está mal ¿verdad?

Jaulas con plantas

Hace unas semanas compré unas jaulas en varios tamaños, el estilo vintage me encantó y decidí utilizarlas para decorar mi terraza. Me encanta como quedan con las plantas en su interior.

A esta le tocaron unas plantas crasas, que poco a poco irán llenando el espacio...

Esta es una violeta africana... cuando empiece a dar flores quedará mucho mejor...

Y esta es una Flor de Cera... la iré enredando un poco en la parte baja de la jaula y luego dejaré que cuelgue...

Como se puede observar la idea es sencilla y barata... os animo a copiar la idea. También se pueden utilizar jaulas que tengáis por casa y que ya no tengan uso.

Huerto urbano

Hoy quiero mostrar cómo van evolucionando las cosillas que tengo plantadas en mi huerto urbano... a pesar del frío y del viento que ha hecho casi todas las plantas han seguido adelante. Las espinacas no soportaron la granizada, les cayó justo cuando acaban de brotar y no han crecido nada más.
Sin embargo es espectacular el crecimiento de las habas... comparad las últimas fotos y podréis ver la diferencia.. de hecho están casi tan altas como si se hubieran sembrado directamente en tierra.

Observad que la vaquita que había en la foto de la última entrada ha desaparecido entre la maleza... la rescataremos cuando recolectemos... JE JE JE

Tienen buena pinta ¿verdad?