Aperitivos rápidos de preparar

Estamos en pleno verano y no nos apetece mucho estar en la cocina pasando calor... por eso hoy os sugiero tres aperitivos que se preparan en un momento...

BOCADITOS DE ATÚN

necesitamos: 

• atún en taquitos  
• tomatitos cherry
• aceitunas sin hueso
• aceite de oliva virgen
• orégano....

montamos los ingredientes en un palillo, rociamos con aceite de oliva y espolvoreamos un poco de orégano... 

Super sencillo y muy sano...

HIGOS CON JAMÓN

Para este aperitivo necesitamos:

• higos
• jamón (mejor si es ibérico) cortado en virutas
• aceite de oliva virgen ...

Le quitamos la piel a los higos y los cortamos en cuartos... sobre cada cuarto ponemos virutas de jamón y rociamos con aceite de oliva virgen...

El contraste dulce - salado del higo y el jamón es delicioso...

CANAPÉS DE QUESO BRIE

ingredientes:

• Tostadas... a mi me gustan muy finitas...
• queso brie
• gelatina de vino (de vez en cuando la traen al LIDL.... casi siempre en Navidad..). Tengo pendiente intentar hacerla en casa...
• Cebolla frita crujiente... también la venden ya preparada...

colocamos un trocito de queso brie sobre la tostada... ponemos un poco de gelatina de vino y unos trocitos de cebolla tostada...

en esta ocasión he utilizado gelatina de vino tinto, creo que le va bien con la cebolla,  pero también hay gelatina de cava y de vino blanco... quizá en lugar de cebolla añadiría almendra tostada... con estas gelatinas...

Espero que os gusten estas ideas...