Dulce de hojaldre y cabello de ángel

Si os pasa como a mí que os encanta el hojaldre con cualquier cosa dulce o salada... esta es una receta que no puede faltar en vuestra cocina...

Como ya he comentado en otras ocasiones, siempre tengo hojaldre... porque te saca de un apuro en un momento y nunca te falla, siempre quedarás bien con tus invitados... con cualquier relleno queda estupendo...

Hoy ni me he entretenido en hacer fotos de ingredientes o del proceso... tenía prisa... y si me descuido casi me olvido de hacer la foto del resultado final... DELICIOSOOOOO!!!!

Vamos a necesitar:

• Dos láminas de hojaldre.
• Un bote de cabello de ángel.
• 1 huevo 
• almendra fileteada...

Pasemos a la acción:

Yo precaliento el horno cuando ya tengo casi lista la recete para hornear, porque mi horno tarda muy poco en coger temperatura, pero si vuestro horno tarda mucho... entonces antes de empezar la preparación:

Precalentar el horno arriba y abajo a 180º

1. Extendemos una de las láminas de hojaldre. sin quitar el papel... simplemente la desenrollamos...

2. Distribuimos el cabello de ángel sobre la lámina de hojaldre que hemos extendido... procurando que tenga el mismo grosor por todas partes y con cuidado de no romper el hojaldre...

3. Colocamos la segunda lámina de hojaldre sobre el cabello de ángel... vamos desenrollando con cuidado para que se ajuste bien a la medida que ya tenemos, sin estirar...

 Importante: no hace falta sellar los bordes... simplemente colocar la lámina encima.

4. Batimos el huevo y pincelamos el hojaldre de la capa superior...

5. Espolvoreamos las almendras fileteadas...

6. Horneamos entre 15 - 25 minutos, dependiendo de cada horno: estará listo cuando el hojaldre haya subido y esté doradito por encima... 

Y ya está listo nuestro hojaldre para una buena merienda o un delicioso desayuno...

Verdad que dan ganas de comérselos...  pues os puedo asegurar que a mis amigos les encantaron.

También tenéis la opción del chocolate..., que nunca falla, y podéis preparar unos mini-croissants de chocolate

Bon appetit 

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Seguid disfrutando del verano🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞