Tostas de salmón

Aquí tenemos una idea sencilla y rápida de preparar, estupenda para cuando no tenemos ganas de liarnos en la cocina... es estupenda para preparar una cena rápida con los niños gracias a su nula dificultad....

necesitaremos...

• rebanadas de pan...
• salmón ahumado
• aceite de oliva virgen
• tomate triturado
• queso para gratinar (yo suelo usar emental)
• orégano (opcional)

comenzaremos tostando el pan por ambos lados...

en una tostada ponemos aceite de oliva...

en la otra untaremos el tomate triturado con un poco de aceite de oliva

 A continuación ponemos el salmón ahumado...

el queso rallado...

espolvoreamos un poco de orégano...

y gratinamos nuestras tostadas... hasta que el queso se funda...

y ya están listas nuestras tostas de salmón...

Buen apetito....