Torta/bizcocho de avena con manzanas y nueces con ocpión Horno Jet Chef de Whirlpool

Un nuevo bizcocho saludable... con manzana y nueces... avena... y poca azúcar... ¿no os apetece un trocito????

Los ingredientes:

• 100 grs de copos de avena
• 150 grs de harina
• 80 grs de azúcar
• 4 huevos
• 100 grs de aceite de oliva suave
• 150 grs de yogurt griego
• 1 manzana
• nueces 
• canela en polvo
• 1 sobre de levadura 

Lo primero es preparar el molde... yo utilizo papel de hornear... lo pongo sobre el molde luego encajo otro molde igual...

Y ya tenemos el papel perfectamente adaptado al molde...

Mezclamos los huevos con el azúcar... hasta espumar...

Añadimos a la mezcla el aceite y el yogurt...

Incorporamos la harina con la levadura...

... los copos de avena... y mezclamos...

Añadimos a la mezcla la manzana troceada y una cucharada de canela en polvo...

Ponemos la masa en el molde...

Y colocamos las nueces sobre la masa...

Horno Jet Chef de Whirlpool:

precalentamos a 175º y horneamos con la función de aire forzado 25 minutos 
En el horno tradicional precalentamos a 180º y horneamos una media hora, según el funcionamiento de vuestro horno... 

 Listo para una buena merienda...

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Pizza de jamón y setas

¿A quién no le gusta una pizza?... no siempre podemos o nos apetece salir de casa... y las precocinadas o de "teleservicio" hay que reconocer que no son lo mejor...

Este verano me puse manos a la obra... o mejor dicho a la masa y he empezado a prepararlas en casa...

Como ya sabéis la pizza se puede hacer de casi cualquier cosa que os guste y mezclar los ingredientes como os apetezca... En esta ocasión la hice de setas y jamón porque era lo que había por casa... 

Para preparar la masa yo he utilizado el preparado para pizza que venden en el Mercadona, que viene a ser harina y levadura ya mezclados (estoy trabajando en encontrar una receta de masa que me guste...). Siguiendo las instrucciones del envase la masa sale estupenda... aunque yo no la he dejado reposar en el horno caliente, como estamos en verano la temperatura ambiente es suficiente, tampoco la he dejado "levar" mucho porque nos gustan las pizzas finitas y crujientes... pero si seguís las instrucciones os saldrá una pizza un poco más esponjosa y también muy rica.

Otra cosa, no hace falta amasar a máquina, a mano sale muy bien y no es mucho esfuerzo.

Para esta pizza he utilizado:

• Lonchas de jamón cortadas en trocitos
• tomate frito
• queso rallado
• orégano
• setas en conserva

Una vez estirada la masa y colocada en la bandeja del horno, el orden de los ingredientes ha sido: 
1. Extender el tomate frito sobre la masa.
2. Ponemos el queso rallado (esta vez he utilizado queso para gratinar, el que había en casa)
3. Distribuimos el jamón y las setas...

4. Espolvoreamos el orégano...

Evidentemente las cantidades a vuestro gusto...

Yo la he horneado a 175º durante 20', la saqué cuando el queso estaba fundido... pero ya sabéis que cada horno es un mundo...

Este es el resultado...

Estaba riquísima.... pero claro había que mejorarla...

y en la siguiente ocasión...

La hicimos con champiñones... y un poco de cebolla... 

Lo siento pero no hay foto del resultado... salimos corriendo para compartirla en casa de unos amigos... De rechupete...

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Chal de verano

Ahora que estamos a finales del verano apetece tener algo ligero, como este chal de hilo, para ponernos cuando refresca por la noche... o incluso más adelante podremos utilizarlo como bufanda ya que es ligero, se puede anudar bien y es fácil de llevar...

Esta vez no me apetecía tejer con un punto regular... y encontré este esquema, que evidentemente es regular, pero que una vez tejido da la sensación de un punto menos "estructurado" por lo que me resultó muy original.

 No recuerdo de dónde descargué el esquema, ya sabéis esa manía que tenemos de guardar cosas que nos gustan para cuando tengamos tiempo de hacerlas... aunque en este caso aparece la dirección en el mismo esquema.

 ¿verdad que el punto resulta muy original?... me encanta...

 Yo he utilizado hilo acrílico ya que no pierde color como el algodón, y perlado para que tenga un poquito de brillo. El color me encantó... y he tejido un chal rectangular, bastante largo, casi dos metros, por 80cm de ancho... 

Combina muy bien con un vestido o un conjunto de verano, o con una camiseta y unos simples vaqueros... también podemos utilizarlo para ocasiones más "elegantes"...

 Tiene una caída muy bonita, y se adapta muy bien a nuestro cuello, a nuestros hombros, se puede llevar anudado en la cintura o atado al bolso...

También podéis ver otros chales que he tejido anteriormente:

• Chal de pico en oro viejo
• Chal de pico blanco con puntilla

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diadema rosa y azul

Una nueva combinación de colores veraniegos para realizar una llamativa diadema...

 Esta vez he montado todos los elementos sobre una base de fieltro con forma de flor, los pétalos se podrán apreciar cuando esté terminada, siendo un elemento decorativo más de la diadema...

He añadido flores de fieltro con un pequeño detalle brillante y un pequeño lazo de organza en colores a juego...

A las niñas les encantará...

Otras diademas que podéis tomar como inspiración:

• Diadema lila
• Diadema roja
• Diadema naranja 

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diadema naranja

Seguimos haciendo accesorios para el pelo de las niñas... 

Esta va a ser naranja con una diadema de cuadritos negros de vichy... unos colores vivos ideales para el verano...

Como en las anteriores vamos a necesitar una diadema de tela, retales fieltro, tela, flores y elementos para decorar... pistola de silicona caliente... Dejad volar vuestra imaginación...

Recortamos un trocito de fieltro como base para nuestra diadema, le aplicamos una tira de silicona caliente y la pegamos a la parte interior de la diadema...

En esta ocasión he montado dos yo-yos de colores vivos, superponiendo uno sobre otro...

A continuación vamos pegando flores sobre los yo-yos de tela...

He combinado flores en tonos naranja con flores blancas y negras, siguiendo la gama de colores de la tela y de la diadema...

Resultado: un accesorio llamativo y divertido.

Aquí tenemos otras diademas:

• Diadema lila
• Diadema roja 

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Pudin de manzana con pasas al microondas

 En la entrada anterior os mostré la receta de este pudin realizada en el horno...como ya os comenté quedó un poco seco... También he añadido un poco de caramelo líquido en el fondo..

En esta ocasión he probado ha hacer el pudin en el microondas... tened en cuenta que se hace igual que un flan, por lo que los tiempos de cocción serán similares...
Ajustando la receta he utilizado:

• 4 huevos
•  1/2 litro de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• unos 150 grs de pan del día anterior. (también se pueden utilizar brioches, magdalenas... que se os hayan quedado secas)
• ralladura de 1 limón
• caramelo líquido para el fondo del molde
• 150 grs de azúcar
• 1 manzana golden 
• pasas en anís

He empleado un molde de silicona, y una vez terminada la cocción lo dejé sobre una rejilla para que se enfriara... Recordad que no se desmolda hasta que está completamente frío, de lo contrario se romperá...

El resultado... jugoso y sabroso... con el toque de anís que le dan las pasas maceradas...
El dibujo del molde no se aprecia bien en la foto, pero quedó bastante marcado...

Delicioso... y haciéndolo en el microondas se tarda muchísimo menos que en el horno al baño María...

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Diademas rojas

Hoy una nueva diadema, que será un complemento ideal para las niñas... y que desde luego les encantará... Además las podemos hacer totalmente personalizadas, con los colores que más os gusten o que combinen con su ropa...

Yo dispongo los materiales sobre la mesa y así voy añadiendo los elementos que el accesorio "me pide" a medida que lo voy confeccionando...

Como en la anterior diadema comencé con unos retales de tela y unos botones cosidos...

Después añadí unas flores, esta vez las flores son de papel...

Inicialmente opté por poner una pinza de cocodrilo, por lo que tendríamos un pasador de pelo... y pensé que el pasador podría colocarse en la diadema y así utilizarlo de dos maneras... 

Como veis he añadido más flores... 

pero la idea de poner el pasador de pelo en la diadema no ha sido una buena opción... ya que la pinza del pasador se queda muy abierta y le molesta a las niñas... por ese motivo decidí dejar el pasador montado... y hacer una diadema tal y como hice la anterior de color lila... (al final de esta entrada os muestro el enlace).

Pegamos con silicona caliente una base de fieltro por la parte interior de la diadema... en este caso se adhiere muy bien porque la silicona es de tela... pero no suele haber problema con otros materiales...

Así se ve la base de fieltro en la parte interior... esto nos permite poder coser o pegar diferentes elementos sin que éstos le molesten en la cabeza a la niña...

Pegamos un círculo de tela cerrado por los bordes (similar al que hicimos para el pasador de pelo), y le añadimos otros elementos, en este caso opté por una mariposa con tul y perlitas... que le da un toque romántico... y unas flores de papel y raso...

Realmente queda ideal... y dará un toque alegre al peinado de las niñas...

En este enlace podéis ver cómo hice otras diademas:
Diadema lila 

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