Flor de gelatina con nata

Hoy tenemos una propuesta fresquita para el verano... además es colorida  y los moldes de silicona nos dan muchas posibilidades creativas... además a los pequeños de la casa les encantará...

 Necesitaremos:

•  Molde de silicona con la forma que más nos guste...
• Un plato del tamaño del molde, nos ayudará a mover el molde cuando esté lleno...
• Dos sobres de gelatina de sabor fresa...
• 500 ml de nata para montar...
• Un bote de guindas en almíbar... (opcional)

 Comenzaremos por colocar las guindas en el fondo del molde... 

 La idea era que  las guindas ayuden a resaltar la forma de flor del molde...

A continuación preparamos la gelatina, un sobre lo haremos con agua, siguiendo las instrucciones del paquete. Y el otro sobre lo preparamos con la nata en lugar de agua...

Vertemos un poco de gelatina de nata en la base del molde... Lo llevamos a la nevera y esperamos a que cuaje...

 Cuando haya cuajado procedemos a rellenar el molde con una capa de gelatina de agua...

volvemos a esperar a que cuaje... y vamos alternando capas...

 Lo dejamos en la nevera hasta que cuaje del todo... unas horas...

Lo he cubierto con otro plato para que no se estropee con nada...

Cuando esté cuajada la desmoldamos sobre el plato...

Aunque se han movido un poco las guindas el resultado es bastante bonito... y llama mucho la atención cuando la sacas de postre...

Como sobró un poco de nata hice también unos osos para las niñas...

La gelatina es fantástica... con los moldes quedan los detalles muy definidos... y el sabor a pannacotta me encanta... 

Además podéis hacer la gelatina de nata del sabor que más os guste...

Aquí podéis ver otras opciones...

Gelatina de nata 

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